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Apfelstrudel mit Bitterzitronen

Bitterzitronen (Poncirus trifoliata)  

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Bitterzitronenernte

Dreiplättrige Orange (Poncirus trifoliata), Bitterorange/Bitterzitrone  

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Herbsttrompeten und Kraterellen

Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides) und Kraterellen (Craterellus) aus unserem Wald.

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Lammbraten

Lammbraten im Eisengussbräter mit Salbeiblätter, Rosmarin, Thymian, Quitten, Eierschwammerln, Semmel-Stoppelpilze  

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Kürbisernte

 

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Wassermelonen

Unsere Wassermelonen, saftig und außerordentlich aromatisch.

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Quittenernte

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