Archiv der Kategorie: Kulinarik

Mispeln

Mispeln (Mespilus germanica)

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Lammbraten

Lammbraten im Eisengussbräter mit Salbeiblätter, Rosmarin, Thymian, Quitten, Eierschwammerln, Semmel-Stoppelpilze  

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Quittenernte

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Fische und Weingartenpfirsiche

Frische Meeresfische mit unseren Weingartenpfirsichen, Rosmarin und Olivenöl in Istrien

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Kriecherlernte

 

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Knoblauchschwindling

Echter Knoblauchschwindling

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Gewürze & Kräuter des Süden

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