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Bitterzitronen

Dreiblättrige Orange (Poncirus trifoliata), Bitterorange oder Bitterzitrone

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Quittenernte

Quitte (Cydonia oblonga)

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Wachteln

Wachteln mit Topinambur und Gemüse (Auberginen, Karotten, Tomaten)

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Habichtspilz

Habichtspilz, Habichts-Stacheling oder Rehpilz (Sarcodon imbricatus)

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Kulinarik

Grüner Spargel, Weide-Jungrind und Bratkartoffeln (Alles biologisch)

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Fasan

Fasan, Kartoffelknödel, Kohlsprossen

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