Archiv der Kategorie: Essen

Kulinarik

Morcheln und Wilder Spargel

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Kulinarik

Wachteln, Rosmarin, Salbei, Gemüse, Salz, Pfeffer aus Zanzibar, Olivenöl aus Lošinj

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Heringsschmaus

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Wachteln

Wachteln mit Topinambur und Gemüse (Auberginen, Karotten, Tomaten)

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Kulinarik

Grüner Spargel, Weide-Jungrind und Bratkartoffeln (Alles biologisch)

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Bärlauchomlett

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Heringsschmaus

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Beuschel

Beuschel mit Semmelknödel –  eine Spezialität  

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Lammbraten

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Herbst

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