Archiv der Kategorie: Kochen

Kulinarik

Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel Eierschwammerlsauce, Weiderindschnitzel, Rosmarinkartoffel Advertisements

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Morcheln

Runzel- oder Böhmische Verpel (Verpa bohemica) Speise- oder Rund-Morchel (Morchella esculenta)

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Lammbraten

 

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Bärlauch Omelett

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Fasan

Fasan, Kartoffelknödel, Kohlsprossen

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Parasolcremesuppe

Getrocknete Parasol, Kartoffeln, Obers, Gewürze

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Dessert

Apfelstrudel, Vanillekipflereis, Apfelstrudeleis, Chardonnay-Auslese

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