Category Archives: Pilze

Im Wald

Krause Glucke oder Fette Henne (Sparassis crispa) Kuhmaul / Großer Schmierling (Gomphidius glutinosus) Fliegenpilz (Amanita muscaria)

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Im Wald

Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides), Kraterellen (Craterellus)

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Kulinarik

Eierschwammerlsauce (Echter Pfifferling), Ziegenkäse im Speckmantel

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Im Wald

Kraterellen (Craterellus), Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides) Kuhmaul Steinpilze

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Aus der Au

Die Runzel- oder Böhmische Verpel (Verpa bohemica) ist eine Pilzart aus der Familie der Morchelverwandten

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Herbsttrompeten

Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides)

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Im Wald

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Pilze

Echter Pfifferling, Eierschwamm oder Rehling (Cantharellus cibarius) Sommer– oder Eichen-Steinpilz (Boletus reticulatus, syn. B. aestivalis)

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Herbsttrompeten und Kraterellen

Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides) und Kraterellen (Craterellus) aus unserem Wald.

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Lammbraten

Lammbraten im Eisengussbräter mit Salbeiblätter, Rosmarin, Thymian, Quitten, Eierschwammerln, Semmel-Stoppelpilze  

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