Category Archives: Kochen
Kulinark
Zicklein
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Kulinarik
Lammrücken Gemüse, Quitten, Knoblauch, Zwiebel, Gewürze (Salbei, Rosmarin, Thymian, Pfeffer aus Sansibar, Piment, Salz, Olivenöl)
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Kulinarik
Eierschwammerlsauce (Echter Pfifferling), Ziegenkäse im Speckmantel
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Im Wald
Kraterellen (Craterellus), Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides) Kuhmaul Steinpilze
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Kulinarik
Morcheln und Wilder Spargel
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Quittenernte
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Fische und Weingartenpfirsiche
Frische Meeresfische mit unseren Weingartenpfirsichen, Rosmarin und Olivenöl in Istrien
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Lammbraten
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Heringsschmaus
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Wachteln
Wachteln mit Topinambur und Gemüse (Auberginen, Karotten, Tomaten)
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Weingartenpfirsichhof/Vineyard peach farm 