Category Archives: Essen

Kaisergugelhupf

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Bärlauch Omelett

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Heringsschmaus

Heringsschmaus, Linsen, Bohnen, Karfiol, Rote Rüben, gefüllte Eier mit Kaviar, Chinakohl

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Fasan

Fasan, Kartoffelknödel, Kohlsprossen

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Parasolcremesuppe

Getrocknete Parasol, Kartoffeln, Obers, Gewürze

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Schweinsbauch

Gesurter Schweinsbauch mit Quitten, Krautsalat, Kartoffelsalat

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Lammbraten

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Quittenmus

Quittenmus  

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Gansl

Gansl, Rotkraut, Kartoffelknödel, Dirndlmarmelade, Maroni in Armagnac  

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Dessert

Apfelstrudel und Kaki

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