Tag Archives: Culinary
Kulinarik
Kärntner Käsnudeln mit Herbsttrompeten und Trompetenpfifferling
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Kulinarik
Morcheln (Böhmische Verpel) und wilder Spargel aus der Au, Löwenzahnsalat von unserer Plantage (Weingartenpfirsich und Bitterzitronen)
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Aus der Au
Die Runzel- oder Böhmische Verpel (Verpa bohemica) ist eine Pilzart aus der Familie der Morchelverwandten
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Kulinarik
Belegte Brötchen
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Kulinarik
Morcheln und Wilder Spargel
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Obstpresse/Apfelsaft
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Herbsttrompeten
Herbsttrompeten (Craterellus cornucopioides)
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Kulinarik
Wachteln, Rosmarin, Salbei, Gemüse, Salz, Pfeffer aus Zanzibar, Olivenöl aus Lošinj
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Erdbeeren
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Kulinarik
Quittenkonfekt mit Walnüssen, Bitterorangen und pur
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Weingartenpfirsichhof/Vineyard peach farm 