Category Archives: Essen
Kulinark
Zicklein
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Kulinarik
Lammbeuschel mit Semmelknödel/Lambbeuschel and Bread dumplings
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Kulinarik
Eierschwammerlsauce (Echter Pfifferling), Ziegenkäse im Speckmantel
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Kulinarik
Kärntner Käsnudeln mit Herbsttrompeten und Trompetenpfifferling
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Kulinarik
Morcheln und Wilder Spargel
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Kulinarik
Wachteln, Rosmarin, Salbei, Gemüse, Salz, Pfeffer aus Zanzibar, Olivenöl aus Lošinj
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Heringsschmaus
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Wachteln
Wachteln mit Topinambur und Gemüse (Auberginen, Karotten, Tomaten)
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Kulinarik
Grüner Spargel, Weide-Jungrind und Bratkartoffeln (Alles biologisch)
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Bärlauchomlett
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Weingartenpfirsichhof/Vineyard peach farm 