Category Archives: Kochen
Reindling
Kärntner Reindling
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Gansl
Gansl, Rotkraut, Kartoffelknödel, Dirndlmarmelade
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Walnüsse
Walnüsse in einer Schale aus Tanzania, Afrika
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Schweinsbauch
Gesurter Schweinsbauch mit Quitten, Krautsalat, Kartoffelsalat
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Kornelkirsche
Kornelkirsche/Dirndl
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Dessert
Apfelstrudel, Vanillekipferleis, Apfelstrudeleis, Chardonnay-Auslese
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Herbstvielfalt
Kaiserling, Steinpilze, Granatäpfel, Artischocken, Pfefferoni, Lorbeer. Rom, Italien
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Gansl
Gansl mit Rotkraut, Kartoffelknödel, Dirndlmarmelade, Maroni in Armagnac
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Apfelstrudel
Apfelstrudel und Kaki
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Kaiserling
Kaiserling (Amanita caesarea), Rom, Italien
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Weingartenpfirsichhof/Vineyard peach farm 