Quittenmus
Quitten schälen, entkernen, klein schneiden. Mit etwas Wasser, Rohrzucker, Nelken, Zimt aufkochen, pürieren.
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| Elisabeth Winkler bei Trincomalee, Sri Lanka | |
| luisa zambrotta bei Villa Pisani Bonetti, Bagnolo… | |
| Weingartenpfirsichho… bei Bitterzitronenernte | |
| mitleichterfeder/eli… bei Bitterzitronenernte |


